1La Prueba Definitiva de Resistencia
¡Un maratón es una carrera legendaria que cubre la asombrosa cantidad de 26.2 millas (42.2 kilómetros)! Para que te hagas una idea, ¡es como correr a través de casi 460 campos de fútbol sin parar! Como la carrera dura varias horas, el corazón y los músculos de las piernas de un corredor necesitan un flujo de potencia constante y firme. No pueden simplemente contar con la suerte; tienen que tratar sus cuerpos como motores de alto rendimiento. Esto significa elegir el tipo correcto de combustible mucho antes de pisar la línea de salida.
2El Secreto de la Carga de Carbohidratos
¿Alguna vez has oído hablar de una "fiesta de pasta"? ¡Muchos corredores de maratón organizan una la noche anterior a una gran carrera! Esto se llama carga de carbohidratos (carb-loading). Cuando comes carbohidratos como espaguetis, arroz o papas, tu cuerpo los descompone y los almacena en tus músculos como algo llamado glucógeno. El glucógeno es como una batería de respaldo. Durante una carrera, un corredor promedio quema cerca de 2,500 calorías, ¡eso es más energía de la que obtendrías al comer 10 porciones grandes de pizza de queso! Sin esos carbohidratos almacenados, un corredor podría "chocar contra el muro" (hit the wall), que es un término deportivo famoso para cuando el cuerpo se queda completamente sin combustible y siente que no puede mover ni un centímetro más.
3Energía Rápida vs. Energía Lenta
No toda la energía de los alimentos es igual. Imagina una bengala comparada con un tronco grande para una fogata. Una barra de chocolate o un refresco azucarado es como la bengala; arde muy brillante y rápido, dándote un rápido "subidón de azúcar" que desaparece en minutos. Esto puede ayudar para un sprint de 50 metros, pero no ayudará en un maratón. Los carbohidratos complejos, como el pan integral o la avena, son como el tronco de la fogata. Arden lenta y constantemente durante horas. Al elegir estos alimentos de "combustión lenta", los atletas se aseguran de que sus músculos tengan una fuente de energía confiable para seguir moviéndose hasta la línea de meta y esa brillante medalla de oro!
