1Le Secret de la Densité
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi une grosse pierre coule dans une piscine alors qu'une énorme bûche de bois flotte ? La réponse est un concept scientifique super cool appelé la densité ! La densité décrit la quantité de « matière » qui est tassée dans un espace spécifique. Pensez-y comme à une valise : si vous la remplissez de livres lourds, elle est très dense et difficile à soulever. Mais si vous n'y mettez que quelques oreillers moelleux, elle est beaucoup moins dense. Dans le monde des liquides, certains sont très serrés avec leurs molécules, ce qui les rend lourds, tandis que d'autres sont étalés et légers. Lorsque vous les versez lentement les uns sur les autres, les liquides lourds coulent au fond et les liquides légers restent au-dessus, créant un magnifique arc-en-ciel empilé.
2Liquides Flottants et Coulants
Vous pouvez voir la densité en action tous les jours dans votre propre cuisine ! Avez-vous déjà remarqué que l'huile flotte toujours sur l'eau dans une bouteille de vinaigrette ? C'est parce que l'huile est moins dense que l'eau. Même si ce sont tous deux des liquides, les molécules d'eau sont regroupées plus étroitement, ce qui rend l'eau 'plus lourde' pour sa taille. Les scientifiques mesurent la densité en grammes par centimètre cube. Par exemple, l'eau douce a une densité d'environ 1,0, tandis que le sirop de maïs a une densité d'environ 1,4. Parce que le sirop est 'plus épais' et plus lourd, il coulera toujours sous l'eau, vous permettant de construire des tours liquides incroyables avec différentes couleurs.
3Créez Vos Propres Merveilles Liquides
Pour créer une pile parfaite de 'Merveilles Liquides', les scientifiques utilisent des liquides avec des densités très différentes. En ajoutant du colorant alimentaire à du miel, du savon à vaisselle, de l'eau et de l'huile végétale, vous pouvez voir chaque couche clairement. Il est important de verser chaque liquide très lentement sur le dos d'une cuillère afin qu'ils ne giclent pas ensemble. Si vous êtes prudent, les couches resteront séparées pendant longtemps parce que ce ne sont pas seulement des couleurs différentes, ce sont des poids différents ! Cette science nous aide même à comprendre l'océan, où l'eau plus salée et plus froide coule tout au fond parce que c'est l'eau la plus dense de la mer.
