1चलती हवा का जादू
जब आप कागज़ के एक टुकड़े के ऊपर से फूंक मारते हैं और उसे ऊपर उठता हुआ देखते हैं, तो आप भौतिकी के एक ऐसे रहस्य को देख रहे हैं जो सदियों तक छिपा रहा! हवा शायद खाली जगह लगती है, लेकिन यह वास्तव में छोटे अणुओं से भरी होती है जो लगातार उछल-कूद कर रहे होते हैं। 1700 के दशक में, डैनियल बर्नौली नाम के एक वैज्ञानिक ने खोज की कि जब हवा के अणु तेज़ी से घूमने लगते हैं, तो वे वास्तव में जिन चीज़ों को छूते हैं, उन पर कम दबाव डालते हैं। अपने कागज़ के ऊपर से फूंक मारकर, आप हवा के अणुओं को दौड़ाते हैं। इससे ऊपर की तरफ एक "कम दबाव वाला क्षेत्र" बनता है, जबकि नीचे की धीमी, भारी हवा ज़्यादा बल के साथ ऊपर की ओर धकेलती है, जिससे लिफ्ट (उठान) का जादू होता है!
2विशाल हवाई जहाज़ आसमान में कैसे टिके रहते हैं
इंजीनियर इसी सटीक ट्रिक का उपयोग विशाल हवाई जहाज़ों को आसमान में रखने के लिए करते हैं। यदि आप बगल से एक विमान को देखें, तो आपको पता चलेगा कि पंखों का एक विशेष आकार होता है जिसे एयरफॉइल (airfoil) कहते हैं—वे ऊपर से मुड़े हुए और नीचे से सपाट होते हैं। जैसे ही विमान 180 मील प्रति घंटे (290 किमी/घंटा) की गति से रनवे पर सरपट दौड़ता है, हवा पंख के चारों ओर विभाजित हो जाती है। मुड़े हुए ऊपरी हिस्से से जाने वाली हवा को नीचे की हवा के साथ तालमेल बिठाने के लिए तेज़ होना पड़ता है क्योंकि उसे लंबी दूरी तय करनी होती है। इससे दबाव में इतना बड़ा अंतर पैदा होता है जो 800,000 पाउंड (360,000 किलोग्राम) से ज़्यादा वज़न वाले बोइंग 747 को ज़मीन से ऊपर उठा सकता है!
3असल दुनिया में बर्नौली का सिद्धांत
बर्नौली का सिद्धांत केवल पायलटों के लिए ही नहीं है; यह हर रोज़ आपके आस-पास हो रहा है। क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि जब शॉवर में पानी चल रहा होता है तो शॉवर का पर्दा अंदर की ओर हवा में लहराता है? ऐसा इसलिए है क्योंकि शॉवर के अंदर तेज़ी से चलता पानी और हवा, बाथरूम के बाकी हिस्सों की हवा की तुलना में कम दबाव बनाती है! आप इसे खेलों में भी देख सकते हैं, जैसे जब कोई पेशेवर बेसबॉल खिलाड़ी कर्वबॉल फेंकता है। गेंद को घुमाकर, वे गेंद के एक तरफ की हवा को दूसरी तरफ की हवा से तेज़ चलने पर मजबूर करते हैं, जिससे गेंद अप्रत्याशित रूप से "उठती" है या नीचे गोता लगाती है। पेड़ों में पक्षियों से लेकर तेज़ हवाओं का सामना करने के लिए डिज़ाइन किए गए गगनचुंबी इमारतों तक, हवा के दबाव का रहस्य प्रकृति के सबसे महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक है।