1भूखे पक्षियों के लिए विशेष उपकरण
प्रकृति ने हर पक्षी को उसके चेहरे पर एक अनूठा "टूल किट" दिया है! कल्पना कीजिए कि अगर आपको काँटे से सूप खाना पड़े या स्ट्रॉ से स्टेक खाना पड़े—यह ज़्यादा काम नहीं करेगा। पक्षियों ने अपने पसंदीदा स्नैक्स से मेल खाने के लिए अलग-अलग चोंच विकसित की हैं। उदाहरण के लिए, एक कार्डिनल के पास मोटे, मजबूत बीज को तोड़ने के लिए एक मोटी, मजबूत चोंच होती है, जबकि एक तटवर्ती पक्षी (shorebird) की चोंच लंबी और पतली हो सकती है ताकि वह कीचड़ में गहराई तक पहुँच कर छिपे हुए व्यंजनों को ढूंढ सके। कुछ पक्षी, जैसे रंगीन फ्लेमिंगो, तो उल्टा होकर भी खाते हैं! वे झींगे (shrimp) और शैवाल (algae) जैसे छोटे खाद्य कणों को पानी से छानने के लिए अपनी चोंच का उपयोग एक जीवित छन्नी के रूप में करते हैं, जो उन्हें पशु साम्राज्य में सबसे अनोखे खाने वालों में से एक बनाता है।
2उल्लू के पेलेट का रहस्य
पक्षी जासूस बनने के सबसे मजेदार तरीकों में से एक यह देखना है कि एक उल्लू क्या पीछे छोड़ जाता है। चूँकि उल्लू अक्सर अपने शिकार को पूरा निगल जाते हैं, उनके पेट का काम कठिन होता है। वे मुलायम हिस्सों को पचा लेते हैं, लेकिन वे छोटी खोपड़ियों, पसलियों या घने फर को नहीं संभाल सकते। इन बचे हुए हिस्सों को एक छोटी, सूखी गेंद में निचोड़ दिया जाता है जिसे 'पेलेट' कहते हैं और खाँसी मारकर वापस निकाल दिया जाता है। जब कोई वैज्ञानिक (या एक जिज्ञासु बच्चा!) एक पेलेट ढूंढता है, तो वे सावधानी से उसे खोलकर देख सकते हैं कि उल्लू ने रात के खाने में वास्तव में क्या खाया था। यह एक जैविक खजाने के संदूक को खोजने जैसा है जो पिछली रात जंगल की खाद्य श्रृंखला की कहानी बताता है!
3महाशक्तियाँ और मीठे व्यंजन
भोजन ढूँढना केवल सही चोंच होने के बारे में नहीं है; यह "महाशक्तियों" का उपयोग करने के बारे में भी है। रोबिन वास्तव में जमीन के नीचे कीड़ों के हिलने-डुलने की कंपन को सुन सकते हैं, जबकि कुछ गिद्ध मीलों दूर से किसी नाश्ते की गंध सूंघ सकते हैं! क्या आप जानते हैं कि अधिकांश पक्षी मिठास का स्वाद नहीं ले सकते? हालांकि, छोटा हमिंगबर्ड इसका एक विशेष अपवाद है। उनकी जीवनशैली में बहुत ऊर्जा लगती है, वे अपने पंखों को प्रति सेकंड 80 बार तक फड़फड़ाते हैं, इसलिए उन्हें फूलों के अमृत में पाए जाने वाले मीठे 'ईंधन' की आवश्यकता होती है। इन छोटे पक्षियों की जीभ पर विशेष रिसेप्टर्स होते हैं जो उन्हें सबसे अच्छे व्यंजनों का पता लगाने में मदद करते हैं, जिससे वे पक्षी जगत के अंतिम मिठाई जासूस बन जाते हैं।