भोजन बच्चों के लिए वीडियो
इस विषय पर मज़ेदार शैक्षिक वीडियो देखें: भोजन.
किण्वन का जादू
जानें कैसे नन्हे 'सूक्ष्म शेफ' आपके भोजन को बदल देते हैं! क्या आप जानते हैं कि इंसान चॉकलेट और ब्रेड बनाने के लिए 9,000 से अधिक वर्षों से किण्वन का उपयोग कर रहे हैं? उम्र 4-12।...
चॉकलेट का अद्भुत सफर
एक कड़वा बीज आपके पसंदीदा ट्रीट में कैसे बदल जाता है? जानिए क्यों एक पाउंड चॉकलेट बनाने के लिए 400 बीजों की ज़रूरत होती है! 4 से 12 साल के बच्चों के लिए एक मीठा विज्ञान रोमांच।...
ज़मीन के नीचे के खाने के खजाने
क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ सब्ज़ियाँ मिट्टी में क्यों छिप जाती हैं? पौधों की गुप्त ज़मीनी रसोई का पता लगाएँ और जानें कि कौन सा मूली एक मीटर लंबा उगता है! उम्र 4-12।...
पाँचवाँ स्वाद
उमामी का रहस्य जानें! समझें कि यह नमकीन स्वाद हमारे शरीर को पनीर और टमाटर जैसे खाद्य पदार्थों में प्रोटीन खोजने में कैसे मदद करता है। 4-12 वर्ष की आयु के लिए मज़ेदार विज्ञान।...
पॉपकॉर्न का फूटने वाला रहस्य
छोटे-छोटे दाने फूले हुए नाश्ते में कैसे बदल जाते हैं? जानें उस भाप और स्टार्च के विज्ञान के बारे में जो फ्लिंट कॉर्न में होता है, जिसका लोग 7,000 वर्षों से आनंद ले रहे हैं! आयु 4-12।...
पौधे भोजन बनाते हैं
क्या आपने कभी सोचा है कि सब्जियों को ऊर्जा कैसे मिलती है? जानें कि पौधे सूरज की रोशनी को मीठे ईंधन में कैसे बदलते हैं और उस ऑक्सीजन को कैसे छोड़ते हैं जो हम सांस लेते हैं! 4-12 साल के वैज्ञानिकों के लिए एकदम सही।...
मसालेदार पौधों की शक्ति
मिर्च में जलन क्यों होती है? जानें कि पौधे स्वाद में तीखे और कड़वे स्वादों का उपयोग गुप्त बचाव के रूप में कैसे करते हैं! कैप्सैसिन और पक्षियों की दृष्टि के बारे में सच्चाई जानें। उम्र 4-12।...
मसालों की महाशक्तियाँ
जानें कैसे नन्हे बीज और छाल आपके भोजन को बदल देते हैं! पता करें कि मसाले कभी सोने से भी ज़्यादा कीमती क्यों थे और वे स्नैक्स को कैसे संरक्षित करते हैं। 4-12 वर्ष की आयु के लिए उत्तम।...
शहद की हमेशा रहने वाली मिठास
शहद कभी खराब क्यों नहीं होता? इस सदाबहार भोजन के पीछे के मधुमक्खी विज्ञान की खोज करें और कैसे प्राचीन जार अभी भी खाने योग्य हैं! जिज्ञासु दिमाग (उम्र 4-12) के लिए एकदम सही।...
स्वाद कलिकाएँ खोजकर्ता
क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ भोजन इतना खट्टा क्यों लगता है जबकि अन्य मीठे होते हैं? पता लगाएं कि आपकी 10,000 स्वाद कलिकाएँ छोटे स्वाद संवेदक (सेंसर) के रूप में कैसे काम करती हैं! उम्र 4-12 के लिए।...