Plants 1:00

बच्चों के लिए पौधे सोते हैं

1क्या पौधे सच में झपकी लेते हैं?

भले ही पौधों के पास बिस्तर या तकिए न हों, लेकिन उनमें से कई आपके जैसे ही एक सख्त दैनिक कार्यक्रम का पालन करते हैं! इस व्यवहार को निक्टिनास्टी के रूप में जाना जाता है। जब सूरज गायब हो जाता है, तो कुछ पौधे अपनी पत्तियों के आधार पर स्थित पल्वीनस (pulvinus) नामक विशेष कोशिकाओं का उपयोग करके पानी के दबाव को बदलते हैं। दबाव में यह बदलाव पत्तियों को ऊपर मोड़ने या नीचे झुकाने का कारण बनता है। यह सिर्फ आराम के लिए नहीं है; यह एक चतुर जीवन रक्षा की चाल है। अपनी पत्तियों को अंदर समेटकर, पौधे ठंडी रातों में गर्म रह सकते हैं और अपनी सतहों पर ओस जमा होने से रोक सकते हैं, जिससे वे अगले दिन बढ़ने के लिए स्वस्थ और तैयार रहते हैं।

2सोए हुए सुपरस्टार से मिलिए

सबसे प्रसिद्ध "सोने वाले" पौधों में से एक मारेंटा (Maranta) है, जिसे बेहतर तरीके से प्रार्थना करने वाला पौधा (Prayer Plant) कहा जाता है। दिन के दौरान, इसकी पत्तियाँ धूप सोखने के लिए सपाट रहती हैं। लेकिन जैसे ही शाम होती है, पत्तियाँ सीधी होकर एक साथ मुड़ जाती हैं, जो बिल्कुल प्रार्थना में मुड़े हुए हाथों जैसी दिखती हैं! एक और अद्भुत उदाहरण मिमोसा पुडिका (Mimosa pudica) है, जिसे 'संवेदनशील पौधा' भी कहते हैं। ये पौधे अविश्वसनीय रूप से तेज़ी से हिलते हैं; अगर आप उन्हें दिन में छूते हैं, तो वे एक सेकंड से भी कम समय में मुड़ जाते हैं! रात में, वे आधी रात का नाश्ता ढूंढने निकले भूखे कीड़ों से छिपने के लिए हर एक पत्ती को बंद कर लेते हैं।

3एक प्राकृतिक आंतरिक घड़ी

पौधों को कैसे पता चलता है कि सोने का समय कब है? मनुष्यों की तरह ही, उनके पास एक आंतरिक जैविक घड़ी होती है जिसे सर्कैडियन रिदम (circadian rhythm) कहा जाता है। वैज्ञानिकों ने एक बार एक प्रयोग किया जहाँ उन्होंने पौधों को अंधेरे कमरों में रखा जहाँ वे सूरज को नहीं देख सकते थे। आश्चर्यजनक रूप से, पौधे अभी भी हर रात एक ही समय पर अपनी पत्तियाँ मोड़ते थे! यह आंतरिक लय उन्हें सूरज उगने से पहले ही तैयार होने में मदद करती है, यह सुनिश्चित करती है कि वे प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से भोजन बनाना शुरू करने के लिए सुबह की पहली किरणों को पकड़ने के लिए पूरी तरह से खुले हों।

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परिचय

आपको लग सकता है कि पौधे दिन-रात एक जगह खड़े रहते हैं, लेकिन कुछ पौधे सचमुच हमारी तरह "सोते" हैं! जब सूरज डूबता है, तो उनकी पत्तियाँ मुड़ जाती हैं या झुक जाती हैं, मानो वे रात के लिए खुद को बिस्तर पर लिटा रहे हों। इस अद्भुत गति को निक्टिनास्टी कहा जाता है और यह उन्हें ऊर्जा बचाने और खुद को सुरक्षित रखने में मदद करती है।

मुख्य तथ्य

क्या आप जानते हैं कि प्रार्थना करने वाले पौधे (Prayer Plant) को अपना नाम इसलिए मिला क्योंकि रात में उसकी पत्तियाँ मुड़कर प्रार्थना करने वाले हाथों जैसी दिखती हैं? इसके अलावा, अपने संवेदनशील पत्तों के लिए प्रसिद्ध मिमोसा के पौधे भी निक्टिनास्टी करते हैं। वे पानी की कमी को कम करने और रात में खाने वाले कीड़ों से खुद को कम दिखने लायक बनाने के लिए रात में अपनी पत्तियाँ बंद कर लेते हैं।

सोचिए

अगर पौधे रात में 'सोने' के लिए अपनी पत्तियाँ मोड़ लेते हैं, तो आपको क्या लगता है कि अगर कोई पौधा अपनी पत्तियाँ मोड़ना भूल जाए तो क्या होगा?

उत्तर

अगर कोई पौधा अपनी पत्तियाँ मोड़ना भूल जाए, तो रात की ठंडी हवा में वाष्पीकरण (evaporation) के कारण वह बहुत अधिक पानी खो सकता है, खासकर अगर हवा चल रही हो। इसके अलावा, उसकी पत्तियाँ उन भूखे कीड़ों के लिए अधिक उजागर हो जाएंगी जो रात में बाहर निकलते हैं, जिससे वह आधी रात के नाश्ते के लिए आसान निशाना बन जाएगा।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पौधे रात में अपनी पत्तियाँ क्यों बंद करते हैं?

पौधे खुद को बचाने और ऊर्जा बचाने के लिए अपनी पत्तियाँ बंद करते हैं। निक्टिनास्टी नामक यह गति पौधे को गर्म रखने, रात की हवा में बहुत अधिक नमी को बाहर निकलने से रोकने में मदद करती है, और पौधे को रात में घूमने वाले भूखे कीड़ों के लिए कम दिखाई देता है।

क्या प्रार्थना करने वाले पौधे की तरह सभी पौधे सोते हैं?

सभी पौधे इतनी दिखाई देने वाली तरह से हिलते नहीं हैं, लेकिन लगभग हर पौधे में आराम की अवधि होती है। जबकि प्रार्थना करने वाला पौधा और मिमोसा अपनी पत्तियाँ मोड़ने के लिए प्रसिद्ध हैं, अन्य पौधे रात में अपनी वृद्धि धीमी कर सकते हैं या ऑक्सीजन संसाधित करने के तरीके को बदल सकते हैं।

क्या रोशनी चालू करने पर कोई पौधा जाग सकता है?

हाँ, पौधे फोटो-रिसेप्टर्स (photoreceptors) नामक विशेष सेंसर के कारण प्रकाश के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। यदि आप 'सो रहे' पौधे पर तेज रोशनी डालते हैं, तो वह भ्रमित हो सकता है और अपनी पत्तियाँ खोलना शुरू कर सकता है, यह सोचकर कि सूरज जल्दी निकल आया है!

क्या बड़े और मजबूत होने के लिए पौधों को सोने की ज़रूरत होती है?

जैसे आपको स्वस्थ रहने के लिए नींद की ज़रूरत होती है, वैसे ही पौधों को दिन के दौरान एकत्रित ऊर्जा को संसाधित करने के लिए अपनी रात के आराम की ज़रूरत होती है। अंधेरे घंटों के दौरान, वे अपनी कोशिकाओं की मरम्मत करने और अगले दिन की धूप के लिए तैयारी करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

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