1आणविक श्रृंखलाओं का जादू
क्या आपने कभी सोचा है कि स्लाइम इतना अनोखा क्यों होता है? यह सब रसायन विज्ञान पर निर्भर करता है! स्लाइम एक प्रकार का पदार्थ है जिसे पॉलीमर कहा जाता है। पॉलीमर शब्द ग्रीक शब्दों 'पॉली' से आया है, जिसका अर्थ है 'कई', और 'मर', जिसका अर्थ है 'भाग'। पॉलीमर को एक विशाल मालगाड़ी की तरह समझें जिसमें हजारों डिब्बे एक अंतहीन लाइन में जुड़े हुए हैं। स्लाइम में, ये 'डिब्बे' वास्तव में छोटे रासायनिक बिल्डिंग ब्लॉक्स होते हैं जिन्हें मोनोमर कहा जाता है जो एक साथ बंधकर अविश्वसनीय रूप से लंबी, लचीली श्रृंखलाएं बनाते हैं। ये श्रृंखलाएं इतनी लंबी होती हैं कि अगर आप उन्हें देख पाते, तो वे सूक्ष्म स्पेगेटी के एक विशाल कटोरे जैसी दिखतीं!
2स्लाइम क्यों बहता है और खिंचता है
स्लाइम की गद्देदार महाशक्ति का रहस्य यह है कि वे लंबी आणविक श्रृंखलाएं एक-दूसरे के साथ कैसे संपर्क करती हैं। पानी जैसे सामान्य तरल में, अणु छोटे होते हैं और स्वतंत्र रूप से घूमते हैं। लेकिन स्लाइम जैसे पॉलीमर में, लंबी श्रृंखलाएं एक-दूसरे के ऊपर से फिसल सकती हैं, इसीलिए आप इसे खींच सकते हैं और कमरे के पार फैला सकते हैं। वैज्ञानिक अक्सर स्लाइम को 'नॉन-न्यूटनियन द्रव' कहते हैं। इसका मतलब है कि यह एक सामान्य तरल की तरह व्यवहार नहीं करता; यदि आप इसे तेज़ी से निचोड़ते हैं, तो यह एक ठोस जैसा महसूस होता है, लेकिन यदि आप इसे ढीला पकड़ते हैं, तो यह गाढ़े सिरप की तरह आपकी उंगलियों से बहता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि श्रृंखलाएं अचानक हिलने पर उलझ जाती हैं या 'क्रॉस-लिंक्ड' हो जाती हैं।
3पॉलीमर हर जगह हैं!
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि पॉलीमर केवल खिलौनों की दुकानों में ही नहीं मिलते—वे हमारे चारों ओर हैं! वास्तव में, दुनिया का अधिकांश हिस्सा पॉलीमर से बना है। प्लास्टिक की बोतल जिससे आप पीते हैं, साइकिल के रबर के टायर, और यहाँ तक कि आपके स्नीकर्स के सोल भी अलग-अलग प्रकार के पॉलीमर से बने होते हैं। कुछ पॉलीमर प्रकृति में भी पाए जाते हैं। आपका अपना डीएनए, जो आपके शरीर के लिए निर्देश रखता है, एक प्राकृतिक पॉलीमर है! स्लाइम के साथ खेलकर, आप वास्तव में उसी विज्ञान की खोज कर रहे हैं जो इंजीनियरों को अंतरिक्ष यान बनाने और डॉक्टरों को नई दवाएं बनाने में मदद करता है।
