Human Body 1:00

पसीने का कमाल: बच्चों के लिए ठंडक का राज़

1आपके शरीर का निजी एयर कंडीशनर

क्या आपने कभी दौड़ने या लंबी साइकिल की सवारी के बाद अपनी त्वचा को चमकदार और गीला होते देखा है? यह आपके शरीर की शानदार कूलिंग प्रणाली (ठंडा करने का तरीका) है जो काम कर रही है! आपका शरीर आपके अंदर के तापमान को लगभग 98.6 डिग्री फ़ारेनहाइट (37 डिग्री सेल्सियस) पर बनाए रखने के लिए कड़ी मेहनत करता है। जब आप व्यायाम करते हैं या धूप में खड़े होते हैं, तो आपका मस्तिष्क आपके पसीने की ग्रंथियों को संकेत भेजता है कि वे इसे छोड़ना शुरू कर दें। जैसे ही पसीना आपकी त्वचा पर आता है, वह सिर्फ़ वहाँ टिका नहीं रहता; यह वाष्पित होना शुरू कर देता है। तरल से भाप बनने की इस प्रक्रिया में वास्तव में आपकी त्वचा से गर्मी खिंचकर हवा में चली जाती है, जिससे आपको तुरंत बहुत ज़्यादा ठंडक महसूस होती है!

2लाखों छोटे-छोटे फुहारे

आपकी त्वचा के नीचे, आपके पास पसीने की ग्रंथियों नामक नली जैसी चीज़ों का एक विशाल नेटवर्क होता है। ज़्यादातर लोगों के शरीर पर दो मिलियन से चार मिलियन तक ये ग्रंथियाँ फैली होती हैं! हालाँकि ये लगभग हर जगह होती हैं, कुछ जगहें ज़्यादा व्यस्त रहती हैं। उदाहरण के लिए, आपके हाथों की हथेलियों और पैरों के तलवों में पसीने की ग्रंथियों की सबसे ज़्यादा संख्या होती है। भले ही पसीना चिपचिपा महसूस होता है, यह वास्तव में 99% पानी से बना होता है। बाकी हिस्सा नमक, प्रोटीन और रसायनों का एक मिश्रण होता है जिन्हें आपका शरीर बाहर निकाल रहा होता है। दिलचस्प बात यह है कि ज़्यादातर पसीने में तब तक गंध नहीं आती जब तक कि यह आपकी त्वचा पर मौजूद प्राकृतिक बैक्टीरिया के साथ न मिल जाए।

3टैंक को फिर से भरना

चूँकि आपका शरीर आपको ठंडा रखने के लिए अपने पानी के भंडार का उपयोग कर रहा है, इसलिए तरल पदार्थों की कमी होना बहुत आसान है। अपने शरीर को एक कार की तरह समझें; यदि कूलेंट ख़त्म हो जाता है, तो इंजन ज़्यादा गरम हो जाएगा! इसीलिए अगर आप खूब पसीना बहाते हैं और पानी नहीं पीते हैं, तो आपको चक्कर आ सकते हैं या बहुत ज़्यादा थकान महसूस हो सकती है—इसे पानी की कमी (dehydration) कहते हैं। अपने 'व्यक्तिगत एयर कंडीशनर' को पूरी तरह से चालू रखने के लिए, आपको खेलने से पहले, दौरान और बाद में पानी पीना चाहिए। अपनी त्वचा के ज़रिए खोए हुए पानी और नमक की भरपाई करके, आप अपने दिल, दिमाग़ और मांसपेशियों को पूरे दिन अपने ज़रूरी काम करते रहने में मदद करते हैं!

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परिचय

जब आप खूब भागते हैं या मौसम बहुत गर्म होता है, तो आप अपनी त्वचा को नम होते हुए देख सकते हैं। यही है पसीना! और यह आपके शरीर के ठंडा रहने का एक अद्भुत तरीका है। आपकी त्वचा के नीचे मौजूद छोटी पसीने की ग्रंथियाँ इस नमकीन पानी को बाहर निकालती हैं। जब यह आपकी त्वचा से वाष्पित (evaporate) होता है, तो यह अपने साथ गर्मी ले जाता है, ठीक वैसे ही जैसे आपके शरीर के लिए एक निजी एयर कंडीशनर काम करता है।

मुख्य तथ्य

क्या आप जानते हैं कि इंसानों के शरीर पर दो मिलियन से चार मिलियन पसीने की ग्रंथियाँ होती हैं? आपके हथेलियों और तलवों जैसे कुछ हिस्सों में तो और भी ज़्यादा होती हैं! साथ ही, पसीने में ज़्यादातर पानी होता है, लेकिन इसमें थोड़ी मात्रा में नमक और अन्य रसायन भी होते हैं।

सोचिए

जब आप बहुत ज़्यादा पसीना बहा रहे हों, जैसे कि खेलकूद के बाद, तो खूब पानी पीना क्यों ज़रूरी है?

उत्तर

जब आप बहुत पसीना बहाते हैं, तो आपके शरीर से बहुत सारा पानी निकल जाता है। जो पानी खो गया है, उसकी भरपाई के लिए खूब सारा पानी पीना बहुत ज़रूरी है। अगर आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आपके शरीर में पानी की कमी (dehydrated) हो सकती है, जिसका मतलब है कि उसके पास अपने सभी ज़रूरी काम करने के लिए पर्याप्त पानी नहीं है, और आपको थकान या चक्कर आ सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पसीना नमकीन क्यों लगता है?

पसीने में नमक इसलिए होता है क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स नामक खनिज होते हैं, मुख्य रूप से सोडियम। जब आपकी पसीने की ग्रंथियाँ आपके खून से पानी को फ़िल्टर करती हैं, तो आपके शरीर का थोड़ा सा नमक भी उनके साथ बाहर निकल जाता है।

क्या सभी जानवरों को इंसानों की तरह पसीना आता है?

नहीं, इंसान वास्तव में पशु जगत में सबसे अच्छे पसीना बहाने वालों में से हैं! कई जानवर, जैसे कुत्ते, के शरीर पर उतनी पसीने की ग्रंथियाँ नहीं होती हैं, इसलिए उन्हें ठंडा रहने के लिए हाँफना पड़ता है या छाया ढूँढनी पड़ती है।

क्या बाहर ठंड होने पर भी पसीना आ सकता है?

हाँ, आ सकता है! अगर आपने भारी सर्दियों के कपड़े पहने हैं और इधर-उधर दौड़ रहे हैं, तो भी आपके शरीर का तापमान बढ़ सकता है, जिससे बर्फ़ में भी आपकी पसीने की ग्रंथियाँ काम करने लगेंगी।

मुझे कैसे पता चलेगा कि मुझे पानी की कमी हो गई है?

पानी की कमी के सामान्य लक्षणों में बहुत ज़्यादा प्यास लगना, मुँह सूखना, या थोड़ा चक्कर आना शामिल है। एक और संकेत आपके पेशाब का रंग है; अगर वह सेब के रस जैसा गहरा पीला है, तो आपको निश्चित रूप से ज़्यादा पानी पीना चाहिए!

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