Science 1:00

बच्चों के लिए पौधों की गुप्त खुशबूएँ

1पत्तियों की अदृश्य भाषा

पौधे भले ही धूप में चुपचाप खड़े दिखते हों, लेकिन वे वास्तव में बहुत बातें करते हैं! इंसानों की तरह शब्दों का इस्तेमाल करने के बजाय, पौधे वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों, या वीओसी (VOCs) का उपयोग करके संवाद करते हैं। ये नन्हे रासायनिक 'इत्र' हैं जो बगीचे में अदृश्य डाक की तरह तैरते हैं। जब कोई कैटरपिलर पत्ती का एक टुकड़ा खा लेता है, तो पौधा क्षति को महसूस करता है और तुरंत एक विशेष सुगंध छोड़ता है। यह हवा में बजने वाली अलार्म घंटी जैसा है, जो आसपास की हर पत्ती और पड़ोसी पौधे को भूखे मेहमानों से सावधान रहने के लिए कहता है!

2कीट पुलिस को बुलाना

इस गुप्त भाषा का सबसे अद्भुत हिस्सा यह है कि पौधे बैकअप के लिए कैसे बुलाते हैं। कुछ पौधे कीट के लार के 'स्वाद' से यह पता लगा सकते हैं कि उन्हें कौन सा कीट खा रहा है। फिर वे एक बहुत ही विशिष्ट सुगंध छोड़ते हैं जो 'बॉडीगार्ड' कीड़ों के लिए 911 कॉल की तरह काम करती है। उदाहरण के लिए, कैटरपिलर द्वारा खाया जा रहा मक्के का पौधा एक ऐसी सुगंध छोड़ सकता है जो परजीवी ततैया को बचाव के लिए आमंत्रित करती है। ये ततैया कैटरपिलर को खाने से रोकते हैं, प्रभावी ढंग से पौधे को कीट का भोजन बनने से बचाते हैं!

3एक बातूनी हरी पड़ोस

यह 'बदबूदार' नेटवर्क केवल आपात स्थितियों के लिए नहीं है; यह पूरे पारिस्थितिकी तंत्र को पनपने में मदद करता है। पौधे मधुमक्खियों को यह बताने के लिए सुगंध का उपयोग करते हैं कि सबसे अच्छी अमृत कहाँ छिपी है या आने वाले तूफान या सूखे के लिए अपनी दूर की शाखाओं को चेतावनी देने के लिए करते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि जंगल में पेड़ हवा से चलने वाले संकेतों के माध्यम से अपने 'भाई-बहनों' के साथ भी जानकारी साझा कर सकते हैं। इन गुप्त सुगंधों को समझकर, हम देख सकते हैं कि प्रकृति पहली नज़र में दिखने से कहीं ज़्यादा सक्रिय और जुड़ी हुई है। हर बगीचा रासायनिक बातचीत का एक व्यस्त केंद्र है!

वीडियो प्रतिलिपि

परिचय

क्या आप जानते हैं कि पौधे विशेष खुशबू का उपयोग करके एक-दूसरे से और कीड़ों से 'बात' कर सकते हैं? ये सिर्फ मनमोहक फूलों की सुगंध नहीं हैं; ये गुप्त रासायनिक संदेश हैं! पौधे हवा में ये अदृश्य संकेत छोड़ते हैं ताकि पड़ोसियों को खतरे, जैसे भूखे कीड़ों, के बारे में चेतावनी दी जा सके, या मधुमक्खियों जैसे मददगार कीड़ों को पराग फैलाने के लिए आने का निमंत्रण दिया जा सके।

मुख्य तथ्य

क्या आप जानते हैं कि जब किसी पौधे को कोई कीट खा रहा होता है, तो वह विशिष्ट रासायनिक गंध छोड़ सकता है जो पास के अन्य पौधों को अपनी रक्षा तैयार करने के लिए कहती है, जैसे कि अपनी पत्तियों का स्वाद खराब करना? साथ ही, कुछ पौधे ऐसी सुगंध छोड़ते हैं जो उन कीड़ों को आकर्षित करती हैं जो उन्हें खा रहे होते हैं, जिससे वे अपने हमलावरों पर पलटवार करते हैं!

सोचिए

किसी पौधे द्वारा 'बदबूदार' चेतावनी भेजने से उसके पड़ोसियों को कैसे मदद मिल सकती है, भले ही वे आपस में जुड़े न हों?

उत्तर

जब कोई पौधा बदबूदार चेतावनी भेजता है, तो ये अदृश्य रसायन हवा में तैरते हैं। आस-पास के पौधे इन रसायनों को 'सूंघ' सकते हैं और समझ सकते हैं कि खतरा, जैसे कीट, पास आ रहा है। इससे उन्हें तैयार होने का समय मिल जाता है, शायद अपनी पत्तियों को मजबूत बनाकर या ऐसे रसायन पैदा करके जिनका स्वाद कीड़ों को अप्रिय लगे, जिससे उन्हें खुद को बचाने में मदद मिलती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या पौधे वास्तव में दूसरे पौधों को सूंघ सकते हैं?

हाँ, अपने खास तरीके से! हालाँकि पौधों में नाक नहीं होती, लेकिन उनमें छोटे रिसेप्टर्स होते हैं जो हवा में तैर रहे रासायनिक कणों का पता लगा सकते हैं। जब वे किसी चेतावनी संकेत को 'पकड़ते' हैं, तो वे अपनी पत्ती की केमिस्ट्री को बदलना शुरू कर देते हैं ताकि उनका स्वाद कड़वा हो जाए या उन्हें खाना मुश्किल हो जाए।

क्या सभी पौधों की गुप्त भाषा होती है?

अधिकांश पौधों में अपने वातावरण में रासायनिक संकेत भेजने का कुछ तरीका होता है ताकि उन्हें जीवित रहने में मदद मिल सके। चाहे वह जंगल में एक विशाल ओक का पेड़ हो या आपके पिछवाड़े में एक छोटा टमाटर का पौधा, वे सभी अपने आस-पास की दुनिया के साथ एक जटिल, अदृश्य बातचीत का हिस्सा हैं।

फूल मनुष्यों को इतने अच्छे क्यों लगते हैं?

फूल परागणकों जैसे मधुमक्खियों, तितलियों और यहाँ तक कि चमगादड़ों को आकर्षित करने के लिए मीठी सुगंध का उपयोग करते हैं। ये जानवर अमृत खोजने के लिए सुगंध का पीछा खजाने के नक्शे की तरह करते हैं, और जब वे खाते हैं, तो वे गलती से एक फूल से दूसरे फूल पर पराग ले जाकर पौधे को बीज उगाने में मदद करते हैं।

क्या पौधे कीड़ों के अलावा अन्य चीजों के बारे में भी एक-दूसरे को चेतावनी दे सकते हैं?

बिल्कुल! पौधे बीमारियों, पानी की कमी, या यहाँ तक कि मिट्टी में बहुत ज़्यादा भीड़ होने के बारे में भी संकेत भेज सकते हैं। ये रासायनिक संदेश पूरे पौधे समूह को कठिन समय के लिए एक साथ तैयारी करने में मदद करते हैं, जिससे पूरा पड़ोस मजबूत बनता है।

और वीडियो देखें

विज्ञान, इतिहास, जानवरों और बहुत कुछ के बारे में मज़ेदार शैक्षिक वीडियो देखें।

सभी वीडियो देखें
Audience Debug