A casquinha de sorvete comestível foi inventada para resolver o problema de servir sorvete sem pratos reutilizáveis. O momento de invenção mais famoso aconteceu na Feira Mundial de St. Louis de 1904, onde os vendedores ficaram sem pratos de papel. Agora, crianças (e adultos!) podem desfrutar de um deleite delicioso e sem bagunça!
Imagine só: está um dia muito quente, você tem uma bola grande de sorvete gelado e cremoso, e... oh, não! Acabaram-se as tigelas! O que você faz?
Esse problema pegajoso e derretido é exatamente o que ajudou a levar a uma das melhores invenções de todos os tempos: a casquinha de sorvete comestível! Antes dessa criação deliciosa, as pessoas costumavam comer sorvete em pequenos pratos de vidro chamados 'penny licks' (lambe-pratos de um centavo) ou apenas com uma colher comum. Alguns historiadores dizem que as casquinhas comestíveis datam de receitas de 1888, como uma da cozinheira britânica Agnes B. Marshall para um 'Cornet com Creme'. Mas o momento que tornou a casquinha famosa para todos nós aconteceu na Feira Mundial de St. Louis de 1904!
Mira says:
"Uau, imagine tentar comer sorvete com uma colher de verdade enquanto anda na montanha-russa! Ficar sem tigelas era um problema *enorme* até que alguém teve a ideia brilhante de fazer o prato fazer parte do lanche!"
O Que Era o Sorvete Antes da Casquinha?
Antes da casquinha que amamos, as pessoas tinham que usar coisas que não eram comestíveis. Em Londres, na década de 1870, vendedores ambulantes vendiam um tipo de sorvete grosso chamado 'hokey-pokey' que era servido em fatias embrulhadas em papel branco. Isso é um pouco bagunçado, não é?
Ainda antes, algumas pessoas usavam recipientes de vidro em forma de cone chamados 'penny licks' para segurar o sorvete - você pagava um centavo, lambia e o vendedor tinha que lavar o copo de vidro! Isso significava muita lavagem e o risco de quebrar vidro. Ter o prato comestível resolveria todos esses problemas!
Mind-Blowing Fact!
Em alguns livros de receitas franceses mais antigos do início do século XIX, as pessoas já escreviam receitas para enrolar 'pequenas massas' em formato de cone, mas elas ainda não estavam oficialmente ligadas ao sorvete!
Grandes Números na Feira
A Feira Mundial de 1904, oficialmente chamada de Exposição da Compra da Louisiana, foi um evento enorme destinado a celebrar um pedaço gigantesco da história americana. Ela apresentou invenções incríveis e atraiu milhões de visitantes.
Quando os vendedores de sorvete começaram a ficar sem seus pratos de papel, a feira mostrou como uma ótima ideia pode se espalhar rapidamente. Quando a feira terminou, jornais de todo o país falavam sobre os 'Sanduíches de Sorvete de Cornucópia' que vieram de St. Louis!
A Feira Mundial de St. Louis onde a casquinha explodiu
Frederick Bruckman patenteou uma máquina para enrolar casquinhas automaticamente
Casquinhas feitas pela Joy Cone Company (a partir de 2009)
Como a Casquinha Finalmente Virou um Doce Essencial?
A história mais famosa - e a que tornou a casquinha popular - aconteceu bem no local da feira em St. Louis! Ela envolve um pouco de confusão e muita visão rápida.
A Famosa História do 'Sem Copos'
Imagine um comerciante sírio chamado Ernest A. Hamwi que vendia um doce fino e parecido com waffle chamado zalabia. Bem ao lado dele, um vendedor de sorvete ficou sem as travessinhas de papel que ele precisava para servir o sorvete.
Hamwi olhou, viu o problema e teve um momento de gênio! Ele rapidamente enrolou uma de suas zalabias quentes em formato de cone, e o vendedor de sorvete a encheu. Foi um sucesso enorme, e os frequentadores da feira adoraram não ter um prato para descartar!
💡 Did You Know?
Embora a feira de 1904 tenha tornado a casquinha de waffle enrolada famosa, o inventor ítalo-americano Italo Marchiony já havia patenteado uma máquina para fazer copos de sorvete comestíveis (mais parecidos com uma tigela) em 1903!
🎯 Quick Quiz!
Qual evento histórico famoso está mais ligado à popularização da casquinha de sorvete?
Quem Realmente Leva o Crédito?
Aqui está a parte complicada da história - às vezes há muitas pessoas que afirmam ter feito isso primeiro! Embora a história de Ernest Hamwi seja a mais empolgante, várias outras pessoas também afirmaram ter inventado ou popularizado a casquinha por volta da mesma época.
Outro que reivindica é Abe Doumar, que tinha apenas 16 anos quando viu a animação na feira e começou a enrolar casquinhas por conta própria. Ele até projetou uma máquina especial para assar quatro casquinhas por vez alguns anos depois!
- Ernest Hamwi: O comerciante sírio que supostamente enrolou seu waffle de zalabia para salvar o dia.
- Italo Marchiony: O nova-iorquino que patenteou um aparelho para copos de sorvete comestíveis em 1903.
- Abe Doumar: O jovem que viu o sucesso da feira e mais tarde projetou uma máquina para fazer casquinhas mais rápido.
- Frederick Bruckman: O inventor que patenteou uma máquina em 1912 para enrolar casquinhas automaticamente, facilitando a produção em massa!
Independentemente de quem mereça o primeiro rolo, o incrível é que a casquinha de sorvete se tornou uma sensação mundial após 1904! É um exemplo perfeito de como um problema simples - sorvete derretendo! - pode inspirar uma solução incrível e deliciosa que ainda aproveitamos hoje, para crianças e adultos!
Questions Kids Ask About História da Comida
Continue Explorando a Doce História!
A história da casquinha de sorvete nos mostra que, às vezes, as maiores invenções acontecem por acidente ou quando alguém precisa de uma solução inteligente! Fique atento a grandes ideias ao seu redor - você nunca sabe quando pode estar inventando algo delicioso por acidente!
